放在超市賣的大蝦沙拉

大陸製兩個奶片樣本含三聚氰胺
香港食物安全中心公布新一輪奶類產品樣本檢測三聚氰胺的結果，有兩個奶片樣本被驗出不合格。今日取得的檢測結果顯示，110個奶類產品樣本中，除了兩個奶片樣本外，其餘108個樣本均合格，包括非本地生產的鮮奶及奶類飲品、冰凍甜點、忌廉、未經熱處理的鮮奶、嬰兒食品、朱古力粉、餅乾及糖果。

不合格產品是：
1)利誠干吃奶片(原味)
(淨重量：168克，食用期限：2009年3月13日)(三聚氰胺含量：百萬分之4.7)
2)利誠干吃奶片(原味)
(淨重量：168克，食用期限：2009年3月10日)(三聚氰胺含量：百萬分之8.3)

根據九月二十三日生效的《2008年食物內有害物質(修訂)規例》，上述奶片樣本中的「三聚氰胺」法定上限為百萬分之2.5。中心發言人說：「中心較早前已公布同款產品的一個不合格樣本，並已通知業界停售有關產品。就今日公布的不合格樣本，如有足夠證據，中心會提出檢控。」

根據美國食物及藥物管理局的標準，三聚氰胺的安全參考值(即每日可容忍攝入量)為每日每公斤體重0.63毫克。由於三十六個月以下嬰幼兒對三聚氰胺較為敏感，其每日可容忍攝入量則訂為每日每公斤體重0.32毫克。只要長期平均的攝入量不超出安全參考值，偶爾超出這個參考值並不會影響健康。

有關奶片樣本被驗出含百萬分之8.3的三聚氰胺，如一個10公斤(約3歲)的幼童每天食用約0.4公斤(約20小包)有關奶片，或一個體重60公斤的成年人每天食用約4.6公斤(約270小包)有關奶片，其三聚氰胺攝入量可達安全參考值。

中心發言人說，就檢出的含量，建議市民停止食用有關食品。就外電報道的一些檢出三聚氰胺的牌子，中心會再抽取相關樣本化驗及跟進。直至目前為止，中心共抽取22個即沖奶類飲品樣本化驗，結果全部合格。中心會密切留意情況，並會繼續在市面抽驗其他奶類和含有奶類成分產品。