放在超市賣的大蝦沙拉

歐盟通報：逾2.5PPM 就銷毀
根據歐盟執委會九月廿六日發給會員國的緊急通報中，清楚指出，所有含三聚氰胺量超過二點五毫克／公斤（二點五ppm）產品應立即銷毀。

三立大話新聞昨天表示，找不到歐盟訂定的三聚氰胺含量上限，事實上，歐盟九月廿六日發給會員國的官方通報中，即清楚載明歐盟這項決議，並要求各會員國遵守：http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2008:259:0010:0011:EN:PDF

歐盟官方文件載明：「為抵消因暴露含三聚氰胺加工食品可能導致的健康風險，所有會員國應確定凡含有百分之十五以上中國牛乳成份的產品，皆應於進口至歐盟前接受系統性的檢測；所有含三聚氰胺量超過二點五毫克／公斤（二點五ppm）之產品均應立即銷毀。」這段通知，和英國食品標準局網站九月廿六日公布內容一樣。歐盟健康部發言人妮娜巴巴杜拉基接受本報訪問時，證實歐盟確實緊急訂定二點五ppm的檢驗標準，並通知各會員國。

歐盟禁止中國的乳製品進口，但無法全面禁止合成的產品。該文件說，「此一限值（指二點五毫克／公斤），可因應『確保一個高安全範圍』之需求。對於不清楚牛乳成分之加工食品，在預警措施的考量下，亦應加以檢查。所有會員國亦應確認業已存在於歐盟的加工食品接受適當的檢驗，並於必要時，從市面上移除（下架）。」

中國大陸不肖商人在飼料和奶粉違法添加三聚氰胺，導致動物和人生病。台灣大學毒理學所教授康照洲說，對於這種不該添加卻添加的物質，在計算其健康風險評估時，多用TDI（Tolerable Daily Intake），可翻譯為每日可耐受量，屬於負面的意思。康照洲也表示，至於所謂的ADI（Acceptable Daily Intake）每日可接受量，與TDI計算邏輯差不多，但多用在計算合法添加物上，如部分食品可添加色素或防腐劑。