放在超市賣的大蝦沙拉

中國進口銨粉 三聚氰胺高達300ppm 衛生署宣布17日起全面禁進口
衛生署昨日宣布自十月十七日起，全面禁止中國製的碳酸氫銨（銨粉）原料進口。衛生署官員表示，近日針對中國進口銨粉抽驗發現，三聚氰胺含量高達七十至三百ｐｐｍ，經清查國內僅東碱公司自中國進口銨粉原料，主要用於食品加工膨脹劑之用，東碱今年一月迄今共計進貨三百八十四噸，昨天經全國衛生局動員，估計全台已經封存有問題的銨粉逾一百二十八噸，其中包括從東碱桃園、高雄縣市、彰化等地的倉庫封存的一百一十多噸。

衛生署副署長鄭守夏表示，各縣市衛生局及食品工業研究所最近回報不少送驗餅乾發現含三聚氰胺，但奶粉原料不是來自中國，最後鎖定餅乾常用的加工膨脹劑—銨粉，發現中國進口的銨粉，果然含有高量的三聚氰胺。東碱公司發言人林宏鍾表示，銨粉生產過程中不應該出現三聚氰胺，已經派員到中國生產廠商了解狀況。該公司也將配合政府，停止進口中國相關產品。衛生署建議業者改用小蘇打粉、酵母粉及天然酵母菌等，並協助業者進口其他國家合格安全的食品膨脹劑。

此外，衛生署將於週一前，邀集行政院消保會、經濟部、農委會、陸委會、法務部及新聞局等相關部會，召開處理三聚氰胺食品污染跨部會專案小組會議。

台北市衛生局表示，前往迪化街三個化工行檢驗，「地球牌」碳酸氫銨皆檢出三聚氰胺，且偵測值高達一千四百一十至二千四百七十ｐｐｍ，三店家進貨目的都是賣給食品業者當作膨脹劑，成品大部分作成餅乾、油條。新竹市衛生局昨前往東大路一家原料行倉庫順利封存九百二十五公斤，該大盤商四月迄今已賣出銨粉三千五百七十五公斤，對於銨粉被查出含過量的三聚氰胺，感到很吃驚。苗栗縣衛生局昨天到「東南工業原料有限公司」竹南鎮倉庫稽查，現場封存一千零五十公斤的銨粉。

部分銨粉用於皮革、洗海帶
南縣衛生局在縣內三家公司封存總重七千七百七十五公斤銨粉，主要由麻豆鎮泰慶皮革廠使用皮革製程，未使用在食品。南市則在一家中盤商追回五千六百公斤，原料主要供應十六家下游業者，大都用於皮革、洗海帶，也有部分供應食品原料行。