放在超市賣的大蝦沙拉

香港佳之選雞蛋含三聚氰胺
香港食物安全中心的檢測發現兩款食物含有三聚氰胺，包括「佳之選新鮮啡蛋」。
食物安全中心今日取得的檢測結果顯示，77個樣本中，75個合格，有關產品包括奶、雞蛋、餅乾、蛋糕及蛋糕粉。

不合格產品樣本有兩個，詳情如下：
一)「佳之選新鮮啡蛋 (特大裝)(6隻)」(食用期限：25.10.2008)
生產商: 大連韓偉養雞有限公司
地址: 大連旅順口區三澗堡鎮東泥河
養殖場: 大連韓偉養雞有限公司蛋雞三場
地址: 大連旅順口區三澗堡鎮東泥河
批號: 089060908003HC
登記號: 2100D00197
備案號: 2100DJ011
被檢出的「三聚氰胺」含量為百萬分之4.7。

(二)「Croley Foods Sunflower Crackers (Blueberry Cream Sandwich)」
(淨重：270克，食用期限：5.12.2008，每大包內有10獨立小包)，被檢出的「三聚氰胺」含量為百萬分之3.2。
根據法例，該等產品的「三聚氰胺」法定上限為百萬分之2.5。

中心發言人說：「中心已通知業界有關檢測結果，並要求他們停止售賣不合格的產品，亦已發信警告零售商及入口商。如有足夠證據，中心會提出檢控。」就被檢出含百萬分之4.7的「佳之選新鮮啡蛋(特大裝)(6隻)」樣本，如一個10公斤(約三歲)的幼童每天食用約0.68公斤(假設每隻淨重約56克，即約12隻)有關雞蛋，或一個體重60公斤的成年人每天食用約8.04公斤(假設每隻淨重約56克，即約144隻)該產品，其「三聚氰胺」攝入量可達安全參考值。

就被檢出含百萬分之3.2的「Croley Foods Sunflower Crackers (Blueberry Cream Sandwich)」樣本，如一個10公斤(約三歲)的幼童每天食用約1公斤(約4大包，即37獨立小包)有關餅乾，或一個體重60公斤的成年人每天食用約11.81公斤(約44大包，即437獨立小包)該產品，其「三聚氰胺」攝入量可達安全參考值。