放在超市賣的大蝦沙拉

深圳破黑心豬油場 豬廢料煉油　混雙氧水出售
港人北上深圳「搵食」，除了警惕或會吃到用豬餿提煉的潲水油外，還要小心吃到可致癌的黑心豬油。深圳執法人員近日在寶安大道寶安實驗學校附近，搗破一個地下豬油加工場，無良東主專收購幾毛人民幣一斤的「豬廢料」提煉黑心豬油，並加入雙氧水、消泡劑等添加劑，令豬油成色變清、味道變香，執法人員估計黑心豬油可能被賣給糧油店或餐館。



執法人員在污穢不堪的黑心豬油工場拍攝取證。

黑心豬油加工場位於寶安大道寶安實驗學校西側幾百米外的高壓電鐵塔下，雖然位處偏僻，但因煉油時散發出濃烈的惡臭，臭味隨海風飄散，吹到寶安實驗學校，令一些師生感覺不適。有家長在追查臭味來源時，才揭發這個黑心豬油加工場。 《深圳特區報》記者日前以登記臨時建築的名義，發現簡易搭建的窩棚內堆滿散發異味的豬皮、碎肉塊等，灶台架四口大鐵鍋正在熬製豬油，散發的異味令人作嘔，連窩棚外的幾隻狗也不吃用作煉油的豬肉。



黑心豬油工場老闆(右)以認識領導為由，求執法人員放他一馬。

可致慢性中毒及癌症
寶安區新安街道城管綜合執法隊接到記者舉報後，前日到場調查，發現黑心豬油工場老闆以幾毛錢一斤的價格，專門收購豬廢料提煉豬油，由於提煉過程散發出惡臭，因此需加入雙氧水、消泡劑等添加劑，以使劣質豬油的色澤變得好看、味道變香，然後再以高價賣給食肆。據深圳衞生部門稱，食用這些黑心豬油會導致慢性中毒，嚴重的還會致癌。

老闆：有向領導交租
現場一名自稱姓葉的老闆向執法人員表示，煉油的原料都是屠宰場不要的碎豬肉、豬皮等「豬廢料」，買回來煉成油，再賣給別人，但他始終拒絕透露具體流向。當執法人員將黑心豬油工場查封時，葉聲稱有向當地領導交租，他更致電召來一名穿迷彩服男子到場替其說情。其間，迷彩服男子也揚言要通知某某領導過來協調。當局正對事件展開調查。