放在超市賣的大蝦沙拉

蒙牛伊利﹕乳品銷量回復九成 斥巨資建牧場保障奶源
伊利和蒙牛兩家中國乳製品業龍頭企業昨天異口同聲表示，目前其奶製品總銷售量已回復到9月毒奶事件爆發前的八至九成，估計到今年底明年春節前後可完全恢復至事件前的水準。但有獨立的分析員對此樂觀預測則表示保留。

伊利集團副總裁蔚林聰昨天在會見香港傳媒採訪團時認為，總銷售量到春節前後可完全恢復到毒奶事件前的水準。蒙牛集團副總裁姚海濤則對香港記者表示，有信心到年底已可做到。昨天，伊利和蒙分別開放讓香港媒體參觀他們的廠房和牧場。他們在參觀後對媒體介紹了他們對公司發展的看法。

頒布質量安全管理辦法
蔚林聰表示，伊利集團打算在兩年內投入5億元（人民幣•下同），興建牧場並與奶農發展合作社，避免收奶集團在收奶過程中間加入添加物的問題。姚海濤則指出，蒙牛希望以5年時間在全國興建20多個有上萬頭奶牛的超大牧場， 涉及投資30億元以上，但他們只是參股，30億不會全由蒙牛出資。

內蒙古呼和浩特市長湯愛軍指出，該市目標是到2010年，500頭牛以上的奶牛養殖場要達到1500個。他表示，該市已於本月頒布了《呼和浩特市生鮮乳質量安全管理試行辦法》，今後養殖者、收購者、運輸者、加工者和政府各有責任和義務。

為恢復公衆對中國乳製品的信心，呼和浩特市政府、伊利和蒙牛近日多次向媒體介紹他們在食品安全的措施。不過，瑞銀近日發表的報告說，伊利今年第3季虧損1.56億元， 第4季的虧損可能達4億多。一名不願具名的分析員表示，2009年中國經濟形勢不明朗，乳製品業發展需要時間觀察。